Область применения:

 Электрический сепаратор предназначен для разделения цельного молока на две составляющие: сливки и обезжиренное молоко (обрат).   Одновременно с разделением сепаратор очищает продукты от оставшихся после процеживания молока примесей.
 Надежный и простой в эксплуатации прибор позволяет получить сливки более качественные, чем при традиционном отстаивании. При использовании сепаратора РОТОР можно поменять соотношение объема сливок к объему обезжиренного молока, что дает возможность получать продукты с различным содержанием жира.
 Приемная чаша для молока и отводы изготовлены из прочного термостойкого пластика.
 Компактный сепаратор позволяет в домашних условиях переработать от 55 литров молока в час, при этом потребляемая мощность прибора невысока — 100 Вт.
 При эксплуатации электросепаратора следует выполнять простые рекомендации:
— в холодный период времени, если сепаратор находился при температуре ниже 0 °С, до включения в электросеть его необ¬ходимо выдержать при комнатной температуре не менее трех часов;
— собирать и разбирать сепаратор следует проводить только при от¬ключенном от сети электроприводе, выключатель на корпусе элект-ропривода должен быть в положении «Выключено» (обозначено знаком «0» на клавише выключателя);
— не допускайте попадания жидкости внутрь корпуса элект¬ропривода, это может привести к поражению электрическим током, либо к выходу электропривода из строя;
— при мытье молочной посуды для предохранения от царапин и потери глянца не применять химически активные и абразиво-содержащие средства, металлические и другие твердые предметы;
— хранить электросепаратор следует в сухом помещении.
 Соблюдение этих правил обеспечит долгую службу прибору, и он станет верным и надежным помощником в личном подсобном хозяйстве.
 По итогам федерального конкурса «100 ЛУЧШИХ ТОВАРОВ РОССИИ» в 2006 году Электросепаратор «РОТОР» удостоен звания ЛАУРЕАТА в номинации «Промышленные товары для населения».
Технические характеристики
Напряжение питания 220 ±22 B
Производительность не менее 55 л/час
Вместимость приемника молока 5,5 л
Время выхода барабана на рабочий режим не более 2 мин
Номинальная мощность 100 Вт
Рабочая частота вращения барабана 12000 +4000 об/мин
Регулирование соотношения объема сливок к объему обезжиренного молока от 1:4 до 1:10
Температура сепарируемого молока 40-45 °С
Габаритные размеры 290×325×460 мм
Масса (без упаковки) не более 3,2 кг
Срок службы 10 лет
Жирность сепарируемого молока, % 3-5